Head of F&B (w/m/d)

Erforderliche Kernkompetenzen:

-Berufsspezifische Kompetenz:

• Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich F&B
• Interesse an und Verständnis für Betriebswirtschaft

-Führungskompetenz:

• Mitarbeiterentwicklung
• Visionäres Denken
• Inspirierend

-Organisationskompetenz:

• Selbstmanagement und Organisation
• Prioritätensetzung
• Zeitmanagement
• Effizienz und Effektivität
• Delegieren

-Soziale+kommunikative Kompetenz:

• Empathie
• Hilfsbereitschaft
• Aufgeschlossenheit
• Verantwortung übernehmen
• Authentizität
• Verhandlungsgeschick
• Teilen und Vermitteln von Inhalten und Werten

-Gastfreundschaft: Begeisterung für Service und Gastgeber sein

Hauptaufgaben:

-Personalmanagement und -führung

• Verantwortung für alle Fragen der Personalführung
• Verantwortung für die Personalentwicklung

-Qualitätsmanagement

• Umsetzung, Verbesserung und Sicherung von Qualitäts- + Hygienestandards

-Finanz- und Kostenmanagement

• Budgetverantwortung, betriebswirtschaftliche Steuerung, Kostenmanagement, Berichtswesen

-Visionäre und strategische Führung

• Suche und Einführung neuer Ideen und Möglichkeiten im Einklang mit der Vision und Mission des Wombat´s

-F&B-Verwaltung

• Preiskalkulation, Bestellungen und Lieferungen, Bestandsaufnahme
• Planung der Inhalte für die "Wombat's"-hour
• Finden von Synergien zwischen den F&B-Abteilungen

-Organisation des gesamten F&B-Bereichs (inkl. optisches Erscheinungsbild)

Unser Angebot

• Arbeiten in einem dynamischen, internationalen Umfeld und in lockerer Atmosphäre mit vielen unterschiedlichen Menschen und Nationalitäten
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklung im Rahmen unserer internen Mitarbeiterakademie (WomACADEMY)
• Gratis oder stark vergünstigte Übernachtungen in allen Wombat's City Hostels (Wien, Budapest, London, München, Leipzig), auch für Familienmitglieder möglich
• Vergünstigungen auf alle Produkte mit der Wombat's Staff Card

Weitere Informationen

• Der Mindestbruttolohn für diese Position liegt bei € 2.805,00- Die Bereitschaft zur Überzahlung ist gegeben und richtet sich nach deinen Qualifikationen und Berufserfahrungen.
• 40 h/Woche
• Arbeitsbeginn: asap

Oben Genanntes trifft auf dich zu, und du kannst dir vorstellen, diese verantwortungsvolle Schlüsselposition bei Wombat’s zu übernehmen und gemeinsam mit uns zu wachsen? Dann freuen wir uns, von dir zu hören!

Bitte schicke deine Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben (inkl. Gehaltsvorstellung) bis spätestens 15.06.2025 an harald.n@wombats.eu

Harald Neger (Wombat's Head of Group F&B)